深圳市嘉康食品有限公司是寶安區投資管理有限公司的全資國有企業，成立于1956年，注冊資本為5000萬元。公司現有內設部室10個，下屬子公司、股份公司共4個。人員總數534人，其中在冊正式職工128人；聘請人員406人。公司土地面積279852平方米，物業建筑面積82499平方米。

全資子公司惠寶公司2011年成立，實行“兩塊牌子，一套班子”的運作模式，負責深圳市2號屠宰場的經營管理。2號屠宰場占地面積9.3萬平米，建筑面積4.85萬平米（首期），于2013年3月正式試營運?，F階段日屠宰量為3000多頭，基本能保障寶安區域的肉品供應。

深圳市嘉康惠寶肉業有限公司系深圳市寶安區屬國有獨資企業，負責經營深圳市現代化生豬定點屠宰場二號項目，是深圳市政府規劃的4個現代化屠宰場之一，是市、區兩級政府的重大項目和民生“菜籃子工程”，以屠宰加工生豬肉品為主，主要負責深圳市寶安區的肉食供應。

深圳市嘉康惠寶肉業有限公司的主要業務有：生豬采購，生豬儲備、調運，生豬定點屠宰，豬副產品加工，分割肉銷售、配送，肉制品深加工，牛羊屠宰加工，養殖基地建設等。 二號屠宰場位于寶安區石巖街道水田社區石龍仔，項目總投資3.4億元，占地總面積為93111.4m2。屠宰設備由德國進口，屬世界一流現代化屠宰加工自動化設備。設計產能為日屠宰加工生豬5200頭、牛200頭、羊500只。公司將逐步實現生豬養殖到產銷、深加工的一體化經營，打造深圳市嘉康惠寶肉食消費品牌。