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產(chǎn)品類型
白條肉
安全:
全程可追溯,頭頭檢測,絕對無抗生素、激素、瘦肉精等藥物及重金屬殘留。
新鮮:
當(dāng)天屠殺,全程冷鏈封閉短距離專業(yè)運(yùn)輸,從工廠到終端不超過半小時。
營養(yǎng):
富含多種風(fēng)味物質(zhì),肌間脂肪含量低,肌肉纖維細(xì),蛋白質(zhì)、非飽和性脂肪酸含量高。
分割肉
前排骨
特點:肉質(zhì)細(xì)嫩,提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨髓健康。
里脊肉
特點:肉質(zhì)較嫩無筋,加工性好,易消化。
梅肉
特點:每頭豬只有4斤至5斤左右的梅肉,是豬身上最嫩的一塊肉,有數(shù)條細(xì)細(xì)的肥肉絲縱橫交錯,所以吃的時候特別嫩而且香,更是一點也不油膩,其肉質(zhì)鮮美可口。