養殖場和屠宰場直接對接

本報訊 (記者 丁虞)7月10日,記者從位于大渡口的全國首個“生豬活體現貨掛牌交易網上平臺”運營方獲悉,該平臺運行一個多月來,生豬交易總量已達3萬頭,成交總額超過3000萬元。

通過該平臺采購生豬的梅林屠宰場已初嘗甜頭。據了解,梅林屠宰場以前購買生豬主要有3種方式—業務員到外省市找豬販子收、本地生豬代理商供應、業務員到本地養殖場收購。屠宰場副總經理宋海光說,中間環節太多,導致購豬價格偏高,而且外地收來的豬品質難以保證。

而現在,“生豬活體現貨掛牌交易網上平臺”讓養殖場和屠宰場直接對接,“中間環節被減除,每頭豬節約成本20塊錢?！彼魏９庹f,公司每日屠宰量為2000頭,從8月份起,網購生豬數量將達到并穩定在600頭/日,占比30%,月均購豬成本可減少36萬元。

該平臺運營方、重慶市渝榮生豬交易有限責任公司總經理楊世健說:“生豬網上平臺,解決了養殖戶和屠宰場之間信息不對稱的問題?！币悦妨滞涝讏鰹槔?以前要調查重慶周邊養殖場的情況,需要派出4名專門人員走訪,耗時4個多月才能完成。現在,一名兼職人員坐在辦公室內,就可以將重慶以及周邊省份養殖戶的相關信息盡為掌控,并及時更新。

據了解,目前渝榮公司正積極與涪陵、合川等區縣的屠宰場接洽,近期將有更多屠宰場加入到生豬網購的行列。